PRÉSENTATION Ce vin est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur du magnifique Parc Naturel Régional du Luberon, dans le Sud de la France. Un vin avec une belle robe rouge rubis, nez de fruits rouges et de fleurs. Une structure bien présente en bouche souligne une matière bien mûre. La finale est tout en longueur.
TERROIR Parcelles sélectionnées d’éboulis argilo-calcaires. Vignobles du Luberon situés entre 300 et 500 mètres
À LA VIGNE Récolte entre mi-septembre et mi-octobre.
VINIFICATION Fermentation alcoolique entre 20° et 24°C, extractions douces, macérations entre 12 et 20 jours. Jus de coule exclusivement.
Cépages
Syrah : 80%
Grenache noir : 20%
SERVICE Servir entre 18 et 20°C.
POTENTIEL DE GARDE 5 ans
DÉGUSTATION Ce vin rouge frais et aromatique, à la belle robe rouge rubis avec un nez de fruits rouges et noirs, de violettes ainsi que de myrtilles. Velouté avec une structure bien présente en bouche qui souligne une matière bien mûre. Un arôme de garrigue se développe avec le temps, suivie d'une finale tout en longueur.
ACCORDS GOURMANDS Il accompagnera à merveille vos viandes, gibiers et fromages, et tout particulièrement des brochettes d’agneau aux aubergines poêlées.