Versant Nord, AOP Luberon, Rouge, 2020

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Collecte disponible au Caveau Marrenon

Habituellement prête en 24 heures

Le Versant Nord est à l'origine des vins structurés et s'ouvrant dans le temps, de bonne complexité.

Présentation
Le Luberon est un massif montagneux sur lequel nos vignobles s'étirent selon diverses expositions, tout au long d'un chapelet de villages aux multiples facettes. Cette cuvée provient d'une sélection de parcelles situées sur le Versant Sud du Luberon. Cette cuvée partage la volonté des vignerons de Marrenon d'exprimer la richesse de leur terroir dans le respect de la nature.

Terroir
Sols argilo-calcaires des pentes à exposition Nord Ouest
du Luberon.

À la vigne
Récolte tardive du fait de l’exposition nord des parcelles.

Vinification
Les vinifications sont pilotées pour garder toute la fraîcheur aromatique (température de fermentation entre 18° et 19°C) et obtenir des profils pleins et soyeux (macération sans extraction).

Élevage
Elevage 100% en cuve après un minutieux travail de soutirage, après fermentation malo-lactique pour élever le vin sur lies fines.

Désignation	Versant Nord, AOP Luberon, Rouge
Marque	MARRENON, Les Exceptions
Cuvée	Versant Nord
Appellation	AOP Luberon
Catégorie	Vin Tranquille
Type	Rouge
Millésime	2018
Cépages	Syrah (80%), Grenache noir (20%)
Région	Vallée du Rhône
Pays	France
Volume de production	100 hL
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.