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Grande Toque, AOP Luberon, Blanc, 2022

Grande Toque, AOP Luberon, Blanc, 2022

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PRÉSENTATIONCe vin est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur de magnifique Parc Naturel Régional du Luberon, dans le Sud de la France. Cet environnement préservé donne un AOP Luberon fruité, avec une bonne minéralité, aux arômes de framboise et de fleurs délicates, à déguster en accompagnement de tous vos repas provençaux.

TERROIRRaisins provenant de parcelles sélectionnées en plein cœur du Luberon sur des sols argilo-calcaires.
Vignoble d’altitude situé entre 300 et 400 m.

À LA VIGNE Vendanges entre début et fin septembre en fonction de l’altitude et des cépages. Récolte de nuit.

VINIFICATION Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique entre 13° et 16 °C.

ÉLEVAGE Élevage sur lies fines

Cépages Vermentino : 80%
Grenache blanc : 20%

SERVICE Servir frais entre 8 et 10°C. Parfait à l’apéritif ou accompagné de poissons, coquillages et crustacés.

POTENTIEL DE GARDE 2 à 3 ans

DÉGUSTATION La robe est jaune pâle brillant. Ce vin dévoile des arômes de poires williams, de fruits tropicaux avec une dominante citronnée. Très aromatique et minéral avec quelques notes d’agrumes. En bouche, après une attaque salivante et acidulé vient une saveur d'agrumes mûrs avec un joli gras et fini tout en longueur et en finesse. !Ce vin blanc est une belle expression de nos Vermentino de terroir.