Grande Toque, AOP Luberon, Blanc 2023

Présentation
Ce vin est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur de magnifique Parc Naturel Régional du Luberon, dans le Sud de la France. Cet environnement préservé donne un AOP Luberon fruité, avec une bonne minéralité, aux arômes de framboise et de fleurs délicates, à déguster en accompagnement de tous vos repas provençaux.

Terroir
Raisins provenant de parcelles sélectionnées en plein cœur du Luberon sur des sols argilo-calcaires.
Vignoble d’altitude situé entre 300 et 400 m.

Vendanges
Vendanges entre début et fin septembre en fonction de l’altitude et des cépages. Récolte de nuit.

Vinification
Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique entre 13° et 16 °C.

Élevage
Élevage sur lies fines